清蒸三紋魚的做法如下：
首先，要準備壹下食材：
主料：
三文魚100g
輔料：
香油 適量
鹽 適量
耗油 適量
料酒 適量
蔥姜 適量
步驟：
三文魚切成三塊
放入切好的蔥姜塊，姜切片，可以吸收腥味
倒入耗油和料酒，耗油也可以除腥味
攪拌均勻 腌漬幾分鐘
倒入水，稍微漫過三文魚即可
放入蒸籠上
蓋上蓋子開始蒸
10分鐘左右打開蓋子就差不多可以了
滴上幾滴香油，更加美味了
小貼士
耗油是可以除腥味的，姜切成大片吸味。