雞翅、雞蛋(2個)、炸雞粉(超市有)、澱粉、面包屑。
(2)
將雞翅放入水中焯壹下(放些鹽在水裏)
(3)
用刀在煮熟的雞翅上劃壹道口子，方便入味。
(4)
將炒好的雞粉、鹽、味精撒在雞翅上，攪拌均勻，靜置15-20分鐘。此時把蛋清打出來，抽出白色氣泡備用。
(5)
雞翅煨好後，用幹澱粉裹好，用蛋清(最好加鹽)卷好，用面包糠卷好，放鍋裏炸。
麥當勞其實是用面條和特殊配方炒出來的，在家很難操作。