1、買的火鍋底料可以直接下水煮，也可以炒壹下再水煮。
2、壹般超市裏可以買到袋裝的火鍋底料，包裝上都會標明食用方法，通常只需直接加水煮或是加高湯煮，如果想要火鍋料更香，還可以下油鍋炒壹下。
3、提前把這些火鍋底料放到鍋裏炒壹下，稍微在鍋裏倒壹點點的油，還可以在裏面放壹些新鮮的大蔥和姜片，炒過之後把火鍋底料放進去炒，等炒出香味以後，在裏面加水煮就可以了，這樣火鍋底料就會變得更香更好吃