材料:琵琶腿6個、料酒20g、醬油20g、蠔油20g、冰糖10、鹽10g、蔥姜適量、八角2個、香葉2片、桂皮1、花椒1。
1，準備好所有食材。
2、雞腿用牙簽或叉子，叉面上有孔，方便入味。
3.鍋中加入20克料酒。
4、鍋裏放食用油，放入冰糖翻炒出糖色。
5.加入蔥段和姜段翻炒至香。
6.倒入雞腿翻炒。
7.倒入20克醬油。
8、蠔油20克。
9.加入10g鹽，加入不含雞腿的清水，煮30分鐘。
10，好吃的雞腿做好了。