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千層油餅的面條怎麽拌?千層油餅怎麽做?

1.向面粉中加水,揉成面團。醒來10分鐘。

2.取出面團,加入細面條,壓平。

3.卷成壹張大大的煎餅。

4.均勻地塗上油、鹽和十三香。

5.把面包卷起來,卷緊壹點。

6.卷成小餅,醒酒5分鐘。

7.碾碎後卷成薄餡餅。

8.電飯煲刷油,把餅放進去,按炒菜鍵炒,跳閘後翻面,再按炒菜鍵,跳閘後取出。

油餅要活好,不然烙好了,過壹會兒就變硬了,咬不動了;