1，生長環境中的pH控制。金針菇需要酸性環境。菌絲體可在pH 3~8.4範圍內生長，適宜pH為4~7，子實體形成時適宜pH為5~6。
2、光照控制金針菇菌絲體和子實體喜歡弱光環境。太強的光照會抑制菌柄的生長。在完全黑暗的環境下，生長緩慢，容易畸形。微弱的散射光可以刺激cap的生長。金針菇是壹種低溫子實體真菌。菌絲可在5 ~ 32℃範圍內生長，但適宜溫
1，生長環境中的pH控制。金針菇需要酸性環境。菌絲體可在pH 3~8.4範圍內生長，適宜pH為4~7，子實體形成時適宜pH為5~6。
2、光照控制金針菇菌絲體和子實體喜歡弱光環境。太強的光照會抑制菌柄的生長。在完全黑暗的環境下，生長緩慢，容易畸形。微弱的散射光可以刺激cap的生長。金針菇是壹種低溫子實體真菌。菌絲可在5 ~ 32℃範圍內生長，但適宜溫度為22 ~ 25℃。菌絲體能耐低溫，但在34℃時耐高溫能力較弱。