粉條虎蝦怎麽做？

1.材料:虎蝦500g，粉絲1小捆，鹽1大勺，糖1大勺，醬油1大勺，生抽少許，蒜半頭。

2.把蝦頭摘下來，不要扔掉。

3、挑蝦線，用剪刀在後面中間剪，再用刀剪，這樣就好吃了。

4.粉絲用熱水浸泡3分鐘左右，切成小塊鋪在盤底。

5、蒜切碎，熱鍋放適量油，先炒蝦頭，(也炒蝦油)蝦頭撈出後，炒蒜粉，加鹽、糖、生抽、老抽，炒出香味關火。

6.把蝦放在粉絲上。

7.把炒好的蒜末倒在上面，蒸7-10分鐘。

8、好吃的粉條虎蝦出鍋。