材料:雞胸肉半個/胡蘿蔔/黃瓜/花生/蒜末/胡椒/蔥花
練習:
1，雞胸肉切成小塊？壹勺料酒？壹點鹽和胡椒？抓壹勺澱粉，腌制10分鐘。
2.將胡蘿蔔和黃瓜切成小塊備用。
3、果汁:兩勺醬油？兩勺老陳醋？壹勺蠔油？適量的糖？壹勺澱粉。
4、鍋中熱油，將雞胸肉略炒至金黃色，撈出待用。
5、鍋裏留底油，蔥花蒜辣椒香？壹勺豆瓣醬，紅油翻炒，依次放入胡蘿蔔？雞胸肉？黃瓜？花生，翻炒至所有食材熟透。
6、倒入汁液翻炒至湯汁粘稠，出鍋！