蕨菜
400克
佐料
油
適量的
鹽
五花肉
青蔥
大豆
步驟
1.用水焯壹下蕨菜。
2.五花肉切絲，蔥花切絲。
3.鍋裏放壹點油。
4.加入五花肉和蔥花。
5.倒入半勺醬油。
6.加蕨菜。
7.加入半勺鹽。
8.加壹點水翻炒。
9.大火翻炒3分鐘，然後出鍋取汁。
技巧
野生蕨菜要用水焯壹下。