成分列表:
* 400克紅辣椒
* 500克西紅柿
* 60克大蒜
* 8克生姜
生產步驟:
1.先將姜切成姜末，然後將蒜籽剁成蒜末，再將紅辣椒去蒂去籽，先切辣椒絲，再切辣椒丁。
2.將西紅柿切成十字形的花刀，然後放入開水中2分鐘，取出西紅柿去皮，切丁。
3.首先將番茄丁放入無油鍋中，煮10分鐘，得到番茄汁。然後加入辣椒丁，攪拌均勻，再加入姜末、50克白糖、15克鹽、20克白醋，攪拌均勻，繼續煮5分鐘。
4.最後加入蒜末繼續翻炒均勻。