桑葚籽富含脂肪酸和蘋果酸，被人體吸收後能幫助蛋白質和澱粉吸收消化。能促進消化，改善便秘癥狀。
2.美人
它富含糖、礦物質和維生素。可以減少皮膚皺紋的生長，使皮膚更加細膩，在壹定程度上延緩衰老。
3.烏法
桑椹子中所含的黑色色素能使頭發變黑，適用於先天性白發或因肝腎受損而白發的人。長期堅持食用，可以在壹定程度上使頭發烏黑發亮。
4.補充營養
桑葚籽含有多種維生素和微量元素，可以補充人體所需的營養元素。