中華絨螯蟹的基本信息

這只螃蟹白天不睡覺，晚上出來。它最喜歡的食物是蛤肉和甲殼肉。只有肉微甜的時候才算野生。殼越厚，越能證明它是野生的。另外，這種蟹壹年四季都有黃泥，不會有空殼的野生蟹。壹般中華絨螯蟹產於青島至渤海灣的多泥礁，生長緩慢。拳頭大小甲殼的螃蟹大概需要5年才能長到這個大小，而且還是梭子蟹。5年，是石松的兩倍大，所以石松的肉微甜，好吃不膩，梭子蟹的肉比較粗。中華絨螯蟹的名字來源於它擁有的中華絨螯蟹數量最多，所以人們習慣稱它為中華絨螯蟹。屬於蟹科，性情兇猛，第五對旗肢扁平，善遊泳。