佐料
長角果
150g
1黃瓜
半個冰糖蘿蔔
大蒜4瓣
胡椒1
鹽4g
白醋15毫升
糖20克
芝麻油10ml
辣椒油5ml
幹鹿角1涼水。
2泡開。
把臟東西洗幹凈，分成適合吃的小塊。
4黃瓜和冰糖蘿蔔切絲。
5將黃瓜絲、冰糖絲、蘿蔔絲放入鹿茸盤中，蒜切碎後加入。加入鹽、糖、醋、香油和辣椒油。
6熱油炒辣椒，撈出辣椒，澆上油。