野生稻莖
250克
豆腐
香蕈
10g
佐料
油
適量的
鹽
步驟
1.準備材料:茭白和豆腐。
2.將茭白切段
首先焯壹下
4.將豆腐切成四塊，油炸豆腐。
5.把炸好的豆腐塊收起來備用。
炒蘑菇
7.將茭白和豆腐放入鍋中，加水，等到水開。
技巧
這裏的豆腐壹定是北豆腐，所以不容易攤。