天麻燉老母雞

老母雞加天麻燉煮，有平肝熄風、養血安神的功效。適用於肝陽上亢引起的頭暈頭痛，風濕引起的四肢麻木酸痛，中風癱瘓等。具體做法如下:

準備材料:天麻15g，雞肉1500g，草果1，八角，姜片，鹽。

1，天麻泡。在80度左右的水裏泡壹晚上。

2.鍋中放入適量的水，將雞肉焯至變色，然後撈出。

3.另起鍋加入足量冷水，放入姜片、八角、草果、天麻、雞精，大火燒開，小火燉3小時。

4.加鹽即可食用。

人民網-家中老人中風後不宜過於小心飲食。