材料:肘子肉400g；
輔料:醬油、鹽、蔥、胡椒面、姜、蒜。
清蒸肘子肉
1
加入自己的肘子肉切成大塊，放入碗中，加入少許鹽、醬油和胡椒面，加入蔥姜蒜末。
2
把肉放在蒸鍋裏，然後把水燒開。
三
蓋上鍋蓋蒸10分鐘。
四
時間到了就把肉拿出來。
五
用筷子將所有調料攪拌均勻。
技巧
將水燒開，蒸10分鐘。