雞翅
輔料
花椒適量 辣椒適量
白糖適量 醬油適量
料酒適量
麻辣雞翅的做法步驟
1. 雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。
2. 然後鍋裏放油，燒熱了倒雞翅進去炒壹下。
3. 把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進去，再炒；加入花椒和辣椒，再炒壹下。
4. 最後加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最後放適量鹽調味，再用大火收汁即可。