蔥油雞蛋餅又叫軟餅，適合老人小孩吃，卷著吃很好吃。
材料
材料:面粉300，雞蛋2個；
輔料:油、鹽、十三香、洋蔥、水。
蔥油雞蛋餅
1
準備好要用的材料，把雞蛋打碎。
2
將面粉和水混合。
三
加入雞蛋，攪拌均勻。
四
加入鹽、十三種香料和洋蔥，攪拌均勻。
五
電動蛋糕地攤刷油加熱
六
用大勺和小勺拌勻。
七
兩邊是黃色的，壺被提起。
技巧
不能調的太幹。