材料:雞翅3只，面包粉適量，椒鹽適量，1面條，低筋面粉6大勺，玉米粉2大勺，水250㏄。
練習1。將低筋面粉和玉米粉放入壹個大盆中攪拌均勻，加水攪拌。
2.將雞蛋打入碗中拌勻，然後加入食譜1中拌勻成面團。
3.雞翅洗凈，放入方法2的面條中，蘸均勻。
4.方法3蘸壹層面包粉備用。
5.鍋中倒入適量色拉油加熱至180℃，慢慢放入步驟4包好的雞翅。
6.方法五中火煎至表面金黃酥脆，撈起瀝幹油，食用時蘸椒鹽。