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杭州清湯酥鴨面怎麽做?

脆皮鴨肉面

材料

蝦皮10左右,熟鴨胸半斤(超市有賣),手工辣面200G,大白菜4顆,雞湯精1包,蔥、姜、鹽、料酒、水。

工作方法

1.所有材料都要切好,洗幹凈。反正應該是自己吃,喜歡什麽形狀就做成什麽形狀。

2、鍋中熱油,爆香蝦米,鍋中放600G水,放姜、蔥、雞湯精、白菜、鴨胸,煮、煮、煮~ ~ ~

3.水燒開後繼續煮十分鐘左右,加鹽,料酒,最後放面。當它們熟了,妳可以把它們放進碗裏吃。