生產方法:
1.把翅膀擦幹凈，在上面剪幾把花刀。
2.將雞翅放入容器中，加入蒜末、香菜末、鹽、料酒、蠔油、醬油、雞精腌制至少壹個小時(這樣可以去除魚腥味)。
3.到時候把翅膀上的其他東西去掉，放在幹澱粉裏，讓翅膀兩邊均勻的塗上壹層薄薄的幹澱粉。
4.鍋裏燒熱油，中小火煎雞翅。
5.煎完壹面，翻過來再煎另壹面，直到兩面都是金黃色。
6.放在盤子裏直接吃。