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舉例說明如何制作蜜餞豬肉。蜜餞豬肉的制作技巧。

佐料

肉250g,糖兩勺。

兩勺蠔油和兩勺醬油

料酒兩勺五香粉1勺。

適量的蜂蜜和適量的熟芝麻

蜜汁臘肉的制作步驟

1.?除了蜂蜜和芝麻,把所有調料和肉末放在壹起,戴上壹次性手套,攪拌均勻,時間長。將攪拌好的肉末放入保鮮室,放入冰箱冷藏2小時。

2.?凍的,我卷的臘肉太大,烤箱太小,烤之前用剪刀剪開。

3.?放入烤箱200度烤10分鐘,翻過來烤10分鐘。取出前刷壹層蜂蜜撒上芝麻!

4.?切成小塊

5.?裝載完成!