2.步驟:
(1)準備芡實30g,薏米30g,紅豆30g,大概壹把,大概是壹家三口喝的量。
(2)芡實、薏米、紅豆不容易熟,最好提前泡幾個小時,夏天放冰箱,煮粥時倒入泡好的水,避免營養流失。
(3)將芡實、薏苡仁、紅豆浸泡後的水倒入高壓鍋中,將三種配料過篩。
(4)電飯鍋加水1000ml,放入煮粥攤,加熱,開始加壓保壓,15分鐘後進入保溫狀態。這時候可以拔下電源,冷卻後打開蓋子。
(5)煮芡實粥不能加米,會破壞祛濕的功效,所以粥不會太粘,涼了再喝就好了。