狗肉凍怎麽做

狗肉凍的做法:主料:狗肉1000g豬皮200g輔料:八角2肉桂3g陳皮5g丁香1黨參5g花椒8g蔥15g姜10g鹽10g水1000ml花生油30ml步驟1。切狗肉。2.在水中浸泡至少12小時(期間多次換水)。3.用刀刮豬皮表面。4.切成條狀。5.將八角、桂皮、陳皮、丁香、花椒、黨參用紗布包好。6.熱鍋加熱油，放入豬皮翻炒。7.翻炒至出油。8.加入狗肉翻炒至狗肉變色。9.加入包裝和剩余的調料。10.火在沸騰。11.蓋上蓋子燉壹個半小時。12.燉好後放入容器中靜置。冷卻後，放入冰箱。13.吃的時候切片。