材料:青椒200g，150g木耳，雞蛋3個，鹽適量，油適量，蔥花適量，味精適量。
步驟:
1.準備材料，清洗幹凈。
2、青椒搗碎，雞蛋打入碗中拌成蛋液，木耳和蔥切片。
3.把雞蛋炒壹下備用。
4、鍋裏放適量油燒熱，炒鍋裏放蔥花，下青椒翻炒。
5、加入適量鹽翻炒，加入木耳翻炒幾下。
6.加入雞蛋翻炒，加入味精翻炒均勻關火。
7、裝鍋，青椒木耳炒雞蛋做好。