1.將玉米粉、豆粉和谷朊粉混合均勻，用溫水揉成面團。
2.在面團中加入豌豆，攪拌均勻。
3.將土豆、胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，切成小塊。大豆油皮切成細條，香菜切成粉。
4.用筷子或勺子從盆邊拉出壹個花生米大小左右的帶殼坨子放入開水鍋中煮，或者用手拉。
5.加入土豆塊和白蘿蔔略煮，然後加入胡蘿蔔塊和大豆油皮，直到用筷子能把菜紮透。
6.撒上香菜粉，放點香菇鹹菜(做法)。