材料
材料 A：
紅辣椒 10條
姜花 2棵
南姜 30克
黃姜 20克
材料 B:
糖 2小匙
鹽巴 1小匙
麻風柑葉 10片 （剪成小片狀）
油 6大匙
做法
1、將以上材料 A 放壹起攪碎。
2、熱鍋，倒入油，爆香材料 A。
3、加入材料 B炒壹會即可熄火。
4、做好後，放入幹凈的或消毒煮過的空圈子裏。放涼了再把蓋子關上。湯面、炒飯、炒菜可用。