如何做好大白菜？

小白菜

300克

佐料

辣椒

適量的

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

青蔥

適量的

雞精

適量的

步驟

1.清洗大白菜

2.鍋裏放適量的水，燒開，把洗好的大白菜裏的水撥開，取出瀝幹水分。

3.大白菜切小段，姜切絲，蔥切段，紅辣椒掰成兩段。

4.熱鍋倒油，放入姜絲、蔥絲、紅椒絲，翻炒出香味。

5.倒入切好的大白菜，快速翻炒，待大白菜顏色變綠後加入雞精和鹽調味。

技巧

這道菜很容易做，所以不用花很長時間炒。