蒸南瓜的熱量其實不高，但是要註意食量。
2.南瓜富含鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、氨基酸(葫蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天冬酰胺、多糖等。)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等。)，碳水化合物，澱粉和維生素B1。
3、南瓜含糖量高，不適合三高人群。
4.減肥的時候，建議正常吃三餐。建議晚餐減少主食的攝入，增加新鮮蔬菜水果的攝入，平時多運動，每天運動壹小時，可以促進健康。