1，具有提高機體免疫力的作用，蘑菇湯裏的壹些成分可以增強T淋巴細胞的功能，從而提高機體對各種疾病的免疫力；
2.它具有止痛和鎮靜的作用；
3.有止咳化痰的作用；
4、有降低血壓的作用。蘑菇湯含有酪氨酸酶，有明顯的降血壓作用；
5.有通便排毒的作用。其中所含的粗纖維、半粗纖維、木質素等物質，可以保持腸道內的水分平衡，吸收殘留的膽固醇和糖分，並將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等非常有益。