湯骨燉山藥
食材（1~2人份）：帶肉湯骨300g山藥125g
枸杞適量
調料：蔥結姜片料酒鹽
做法：
1.湯骨洗凈冷水下鍋加姜片、1勺料酒煮沸焯水，撈出洗凈瀝幹
2.電燉鍋中放入湯骨蔥結姜片，加適量溫水，內膽加清水
3.蓋上蓋子選擇老火湯燉煮1.5小時，再加山藥燉煮1小時，出鍋前10分鐘加枸杞，1小勺鹽
Tips：
電燉鍋燉湯水量不會蒸發
山藥削皮壹定要戴手套，不然會很癢，山藥切好沒下鍋前可以加水泡著