材料:裙帶菜20克，雞蛋2個，洋蔥10克，大蒜5克，香菜5克。
輔料:鹽1勺，味精0.2勺。
步驟:
1，泡裙帶菜。
2.將泡好的裙帶菜用清水洗凈，簡單切開。
3.將洋蔥和大蒜切成片備用。
4.鍋裏放底油，加熱。加入洋蔥和大蒜炒香。
5.加入清水，煮沸。
6.加入裙帶菜，開始烹飪。
7.煮沸時撒上蛋液。
8.切歐芹和蔥花。
9.雞蛋煮熟後，放入蔥花和香菜，然後加鹽和味精。
10，裙帶菜，攪拌均勻即可食用。