鹽適量
海帶5g
姜適量
蒜適量
味精適量
油適量
步驟
1.青菜洗好。
2.把粉條泡好，把海帶切絲。
3.把雞蛋攪拌均勻。
4.鍋裏倒油，油溫四成時把雞蛋倒入鍋裏，炒黃。
5.把雞蛋炒黃後，把粉條和海帶，蔥姜蒜放入鍋加水燒開。
6.燒開後放入青菜葉子，放鹽，燒開。
7.最後放味精就可以入盤了。這道菜很清淡，很適合老年人吃。