步驟2：西葫蘆洗凈斜切成薄片。
步驟3：將整個西葫蘆全部切細絲。
步驟4：將切好的細絲裝大碗，加1湯匙食鹽。
步驟5：攪拌好。
步驟6：打入兩個雞蛋，小半碗面粉。
步驟7：攪拌成稀糊糊狀態。
步驟8：電餅鐺熱後，抹上薄薄的壹層油，舀壹勺稀糊糊攤勻，將電餅鐺蓋子蓋上。
步驟9：大約2分鐘左右，即可翻面，烙另外壹面。
步驟10：另外壹面烙大概2分鐘即可出鍋裝盤。