豬肺300克
洋蔥15g
壹小碗芹菜
姜絲適量
料酒半瓶蓋
適量的鹽
蠔油適量
鮮鮮美味
紅燒過程
需要十分鐘。
簡單的困難
豬肺炒芹菜的步驟
1
豬肺切片，蔥切絲，姜切絲，芹菜切絲。
2
鍋裏放適量油，放入姜絲炒香，倒入豬肺翻炒。
三
先加入料酒，攪拌均勻。
四
然後倒入洋蔥翻炒壹會兒。
五
加鹽，在蠔油中翻炒，加蓋壹分鐘。
六
最後放入芹菜翻炒至生。