雞蛋性平,味甜;脾、腎、胃、大腸經;具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功能;適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。
雞蛋胡椒湯的功效有:
1,有利於促進排尿,減輕心房壓力;
2、對高血壓和心臟病患者極為有益;
3、有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,有助於睡眠;
4、能改善消化系統和肝功能。