奧利奧餅幹適量
淡奶油250毫升
榴蓮
適量的糖粉
奧利奧糠杯(榴蓮)的做法
奧利奧餅幹(無夾心)磨成粉，榴蓮去殼搗成泥。
將淡奶油倒入無水無油的盆中，低速打至6成，然後加入適量糖粉，繼續打至8-9成。註意不要過度，否則會使油水分離。
然後將餅幹、奶油、榴蓮壹層壹層用杯子蓋住，放入冰箱冷藏3小時以上。
不建議冷凍。如果趕時間，冷藏時間不要超過壹個半小時，會影響口感。