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制作奶茶需要有什麽工具?制作流程是怎樣的?

現在的奶茶已經不同於前些年用奶茶粉沖的了。以下是市面主流的奶茶店操作方法:

1、取適量的紅茶(奶茶專用的錫蘭紅茶、伯爵紅茶等)、在煮茶鍋內煮5---10分鐘(不同茶,煮泡時間不壹)

2、在攪拌杯中放入20g左右的奶精,

3、量取煮泡好的紅茶水,倒入攪拌杯中,攪拌均勻,

4、加入果糖,和布丁、珍珠等輔料,就是外邊奶茶店售賣的奶茶了。

上邊說到的茶、奶精,專門購買的為佳,各種茶的特性也不壹樣。

希望能幫助妳了解到奶茶的壹般制作工藝。