2、牛奶加水加熱到40度,面粉裏加發酵粉和面,做成發面團。
3、白江米洗凈放到電飯煲裏悶熟,趁熱加入白糖、葡萄幹、香油、蜂蜜,攪拌均勻做成餡。
4、把發面團搟成小餅,把做好的餡包在裏邊,揉成饅頭狀。
5、放半個小時,看到比原來大壹倍時,涼鍋上屜,起氣開始蒸20分鐘即可。