用料：嫩姜1斤；白蘿蔔1斤；白醋100g；清水300g；白糖50g
腌酸姜酸蘿蔔的做法 ?
1、嫩姜刮皮，切薄片備用
2、白蘿蔔刮皮，切薄片備用
3、把切好的蘿蔔片和姜片放在壹個盆裏，撒上鹽，腌大約二十分鐘，切的越溥，腌的時間越短，期間要翻動幾次
4、用壹個小鍋把水，糖，醋混合，煮開之後放涼，把醋汁倒入蘿蔔瓶裏，糖醋汁要沒過蘿蔔和姜，蓋上瓶蓋，在室溫放置壹天，就可以吃了