2.銀耳加適量水，浸泡過夜，將銀耳完全浸泡，瀝幹浸泡水。
3.把根挑掉，撕成小花，沖洗幹凈，瀝幹水分，把泡好的綠豆的臟水瀝幹，沖洗幹凈。
4.鍋中加入約1.5升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮沸，再轉小火煮約50分鐘。
5.加入綠豆，蓋上鍋蓋繼續煮30分鐘左右。加入枸杞，稍微攪拌壹下，關火。
6.加入冰糖，攪拌均勻，晾至微涼。