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炒魚面怎麽做好吃,潮式炒魚面的家常做法

潮汕特色潮式炒魚面的做法步驟

1

原料圖,豬裏脊、胡蘿蔔切絲,香芹、韭菜花切段,蝦仁片片。調料加適量高湯調成調味汁備用。

2

魚面過水撈出。

3

燒鍋下油,炒散雞蛋。放入豬裏脊絲和蝦仁炒至變色。

4

倒入魚面,淋入少許開水,中火煸炒1分鐘。

5

再倒入切好胡蘿蔔、韭菜花,香芹,高中火炒勻。

6

調入調味汁炒勻即可。