豬的肉和血
1000克
佐料
浸泡蘑菇
適量的
油
大豆
精力
烹飪酒
鹽
步驟
1.將豬的肉和血洗凈，用冷水焯壹下。
焯壹下，撈出，沖洗幹凈，瀝幹。
2.鍋裏放油，然後放入姜和香菇翻炒。
3.倒入泡過蘑菇的水。
4.煮沸。
5.加入瀝幹的豬血。
6.倒入料酒、醬油和適量的水。
7.蓋上鍋蓋，大火燒開，慢燉。
等差不多熟了，加鹽繼續燉。
8.豬的肉熟了就關火。
9.上菜！