米粉
500克
佐料
油
適量的
淡醬油
老抽
豬肝
大蒜鱗莖
韭黃溫床
瘦肉
80克
步驟
1.韭菜洗凈切段備用。
2.瘦肉適量
3.壹斤米粉
4.先炒瘦肉。因為爸爸想吃豬肝,所以加了豬肝。
5.將瘦肉翻炒至5成熟,然後加入米粉。
6.將米線翻炒約1分鐘,然後加入生抽、老抽等調料。
7.攪拌均勻,加入韭菜。
8.當米線、韭菜、瘦肉都熟了,就可以上桌了。