鹹，微寒。歸肝、膽、腎經。平肝熄風的藥物；滋陰藥物
煆牡蠣:有很強的收斂和除酸作用，可用於治療胃痛和胃酸。
生蠔:取上半部，取下半部，治頭暈，便溏。
具有收斂、鎮靜、解毒和止痛的作用；牡蠣的酸性提取物能抑制體內脊髓灰質炎病毒，降低感染小鼠的死亡率。
牡蠣肉:《本草綱目》記載牡蠣肉“能活絡肌膚，補腎壯陽，能治虛損，解丹毒”。現代醫學認為，牡蠣肉還有降血壓、滋陰養血的作用。