2.煮面的時候可以把豬肉切成肉末，炒熟放在碗裏備用。
3.胡蘿蔔和黃瓜洗凈切絲，黃瓜和胡蘿蔔各壹半即可。
4.將大蔥、姜、蒜、香菜切成粉末，將煮熟的花生碾碎。放在壹邊備用。
5.倒入適量的大豆油，放入蔥姜蒜末，加入適量的醬油，做成湯。
6.將煮好的面條撈出瀝幹水分，放在盤子裏。
7.最後將肉末、花生、湯汁倒在面條上，做成幹拌面，攪拌後即可食用。