2.準備230g面粉，將120g溫水和1g小蘇打放入盆中。
3、泡打粉5g，鹽2g，15g食用油，打壹個雞蛋。
4.攪拌均勻，倒入面粉中，將面粉揉成面團。
5.將面團放入盆中，醒發2小時，然後將面團切成長條，疊在壹起，中間用筷子壓壹下。
6、鍋中放油，油溫七成熱，將長條放入鍋中炸至外表金黃即可。