香菇可以和白蘿蔔壹起煮魚，以“財魚香菇白蘿蔔湯”為例。做法如下：
材料：新鮮三文魚1小片，料酒壹勺，魚露壹小勺，蠔油小勺，生粉2g，香菇6個，雞味味增1小塊，胡椒粉1g，水1升，白蘿蔔半根
做法：
1、新鮮三文魚切寬條，用料酒和魚露蠔油、少許生粉腌制；白蘿蔔切片，把泡好的香菇去蒂。
2、味增放入砂鍋，加水調開，放入香菇和香菇蒂，燉透香菇放白蘿蔔片，加壹匙胡椒粉，待湯大滾，放入腌好的三文魚，關火。用湯的熱量將三文魚捂熟即可食。