苦菊？:200
佐料
胡椒？:適量
醋？:適量
油:適量
鹽:適量
糖:適量
具體步驟
第壹步
1.準備新鮮的苦菊。
第二步
2.水中加入少許鹽，浸泡在Kuju中10分鐘。
第三步
3.將苦菊采摘洗凈，撕成小條。
第四步
4.加入鹽、醋和糖。
第五步
5.另起鍋，註入油，爆香花椒和辣椒。
第六步
6.趁熱倒在苦菊上，攪拌均勻。