制作檸檬鳳爪的配料關於制作檸檬鳳爪的配料

1、雞爪1000g、胡椒粉適量、姜5片、小米椒3個、香菜6根、蒜8瓣、蔥3根、檸檬1、香油適量、陳醋適量、醬油6湯匙、蠔油3湯匙。

2、雞爪去指甲對半切開。

3.將所有材料切好待用。

4.鍋裏放入姜片和胡椒粉放入冷水中，燒開後撇去泡沫，煮10分鐘，撈起冷水。

5.倒入蒜、小米椒、蔥、香菜，加入香油、醬油、蠔油、陳醋調味。

6.最後加入檸檬片攪拌。